aan de boorden van de Leie


Snacks en lunch

Traditionele bieren

Tea room


op de fietsroute Gent-Kortrijk

KEUKEN

vanaf 11u30 tot 13u30

en van 18u30 u tot 21u15

"laatste bestelling"

Borrelhapjes (te verkrijgen van 11u30 u tot 21u15)

Warme mixed hapjes (16 st) 

(bitterballen, kippenboutjes, mini loempia, mini frikandel)

Mini (loempia of bitterballen of kippenboutjes of mini frikandellen 8 st)

Portie kaas

Olijven en zongedroogde tomaatjes

Portie salami

Portie mixed - kaas en salami

Bordje Barrage (Iberico, kaas, salami)

Bordje Barage de Luxe

Bordje ham - Iberico

Verse Pasta

Spaghetti Bolognaise

Pasta alla carbonara

Pasta scampi’s

(witte wijnsaus, champignons en parmezaanse kaas) 

Spaghetti Barrage (porto, dragon en room)

Lasagne Bolognaise (wachttijd ± 20 min)

Vegetarische pasta

Croques en burgers

Croque garni (2 st)

Croque madame (2 st)  

Croque boum boum (2 st) 

Croque Hawaii (2 st)

Rundshamburger Barrage (kaas + spiegelei)

Salades

Tempura van scampi met wasabimayonaise

Caesar salade (kip, parmezaan, spek, ansjovis)

Salade geitekaas (appeltjes, spek, honingvinaigrette)

Salade geitekaas veggie (appeltjes en honingvinaigrette)

Salade Barrage (gerookte zalm, tomaat garnaal en scampis)

Gefrituurde visreepjes met vers tartaar sausje

KEUKEN

vanaf 11u30 tot 13u30

en van 18u30 u tot 21u15

"laatste bestelling"

Kindergerechtjes (tot 12 jaar)

(Frietjes, puree of kroketjes inbegrepen)

Frikandel (2) met appelmoes en frietjes

Kipnuggets met appelmoes

Kinderspaghetti

Balletjes in tomatensaus

Gerechten

(brood, frietjes, puree, kroketjes of pasta inbegrepen)

Dagsoep (brood)

Karnemelk stovers met gepocheerd ei en garnalen

Gegratineerd mergpijpje (look, peterselie)

Kaaskroketten artisanale (2 st) / (3 st)

Garnaalkroketten artisanale (2 st) / (3 st)

Duo garnaal & Kaaskroketten (2 st)

Vol au vent van hoevekip

Huisbereide steak tartare

Stoofvlees van varkenswangetjes

Scampis (diabolique/curry/look/barrage)

Osso buco met pasta

Gebakken slibtongetjes met tartaarsaus (3 stuks)

Steak natuur


Sausen: peper-, bearnaise-, champignonsaus 

Supplement: mayonaise

Supplement: Frieten - klein

                                 - groot

Desserts (gans de dag verkrijgbaar)

Creme brulée

Huisgemaakte chocolademousse

Dame blanche (vanille ijs met warme chocoladesaus)

Cafe glacé

Mini Dame blanche (2)

TEAROOM

van 14u30 tot 17u30 u

Roomijs

Kinderijsje (vanille ijs, smarties, lolly)

Coupe advokaat (vanille ijs, advokaat en chocoladeschilfers)

Dame blanche (vanille ijs met warme chocoladesaus)

Coupe brésilienne (vanille ijs, nootjes en caramelsaus)

Banana split (vanille ijs, banaan en warme chocoladesaus)

Coupe aardbei (enkel seizoen)

Coupe vers fruit (enkel seizoen)


Pannenkoeken

met boter en suiker

met slagroom

met Mikado

met vanille ijs of met chocoladesaus

met vers fruit (enkel seizoen)


Waffels

met boter en suiker

met slagroom

met Mikado

met vanille ijs of met chocoladesaus

met vers fruit (enkel seizoen)


Milkshakes

Milkshake vanille / chocolade / banaan


Patisserie

Appelbeignets ( 4 stuks maar enkel winterseizoen)

Warme appeltaart

Warme appeltaart met ijs 

Warme appeltaart met slagroom

Warme appeltaart met ijs en slagroom

Taart gateau + koffie


Verwenkoffies

Koffie of thee met verwenbord


Brasserie Barrage, Sint-Elooisplein 40,

8793 Waregem - Sint-Eloois-Vijve

Tel : 0472  78 17 15

E-mail: info@brasseriebarrage.be